Começar uma alimentação à base de plantas não significa abrir mão de pratos saborosos e reconfortantes. O hambúrguer vegetal é um exemplo perfeito de como é possível unir saúde, praticidade e sabor em uma única receita. Entre os ingredientes mais versáteis da culinária vegana está o grão-de-bico. Rico em proteínas, fibras e minerais, ele é …

Para quem está dando os primeiros passos na alimentação plant-based, o café da manhã pode parecer um desafio. Afinal, muitos crescem associando a primeira refeição do dia ao leite, pão francês e frios. Mas a boa notícia é que existe uma infinidade de opções vegetais nutritivas, saborosas e rápidas de preparar. Adotar um café da …

Fazer panqueca pode parecer simples, mas para quem está começando na alimentação plant-based, a ideia de cozinhar sem ovos e sem leite ainda gera dúvidas. Afinal, esses dois ingredientes sempre foram considerados essenciais na receita tradicional. A boa notícia é que, na cozinha vegana, é possível substituir esses itens por alternativas acessíveis, naturais e, muitas …

Se você já abriu a geladeira e se deparou com legumes que estavam prestes a passar do ponto, saiba que você não está sozinho. Muitas vezes deixamos ingredientes esquecidos no fundo das gavetas, mas eles podem ser a base de um almoço saudável, completo e 100% vegetal. Adotar uma alimentação plant-based pode parecer desafiador no …

A transição para a alimentação plant-based é cheia de descobertas, e os lanches são uma parte essencial dessa nova rotina. Eles ajudam a manter a saciedade entre as refeições, evitam escolhas impulsivas e podem ser extremamente nutritivos — mesmo sem precisar de forno, fogão ou equipamentos complicados. Para quem está começando, a simplicidade é chave. …

Mudar hábitos alimentares pode parecer um desafio no início, especialmente quando se trata de restringir ingredientes como o glúten e todos os alimentos de origem animal. No entanto, essa transição pode ser muito mais simples — e saborosa — do que parece. Se você está começando sua jornada na alimentação vegana e precisa evitar o …

Mudar a alimentação pode parecer difícil no começo, principalmente quando o tempo é curto e a rotina está cheia de compromissos. Se você está começando a adotar uma dieta plant-based, sabe como pode ser desafiador encontrar receitas rápidas, fáceis e saborosas para o jantar. A boa notícia é que é totalmente possível preparar refeições 100% …

Adotar uma alimentação à base de plantas pode parecer desafiador no começo, principalmente quando se tem pouco tempo disponível no dia a dia. Mas a verdade é que, com um pouco de organização e conhecimento, é possível montar refeições deliciosas, nutritivas e rápidas, ideais para quem está iniciando no estilo de vida plant-based. A marmita …

Muitas pessoas acreditam que cozinhar de forma saudável exige ingredientes caros, difíceis de encontrar e receitas elaboradas. Mas a verdade é que, no universo plant-based, menos pode ser mais. Trabalhar com poucos ingredientes não significa abrir mão do sabor — significa aprender a valorizar o essencial. A simplicidade permite que você conheça melhor cada alimento …

Adotar uma dieta plant-based pode parecer uma mudança radical à primeira vista, especialmente para quem sempre teve a carne como protagonista do prato. Mas a transição para uma alimentação baseada em vegetais é mais simples do que parece — e pode ser profundamente transformadora para a sua saúde, para o meio ambiente e até para …